martedì 18 aprile 2017

Pasqua 2017


Biscotti di Pasta Frolla 
decorati con Ghiaccia Reale e Pasta di Zucchero

Ho approfittato di queste festività pasquali per sperimentare con la Ghiaccia Reale. Questo mondo mi ha sempre incuriosito, si riescono a realizzare delle cose bellissime, ma mai prima d'oggi ho avuto il coraggio di usarla per decorare.
La ricetta della Ghiaccia reale l'ho presa dal libro "Deliziosi biscotti da decorare" di Fiona Pearce.

Ricetta Ghiaccia Reale:
- 240 gr di zucchero a velo
- 1 albume d'uovo
- 1 goccia di limone